Dock

​Jantar

Entrada

​ Carpaccio de carne de sol ao molho chimichurri com folhas de agrião

ou

​ Casquinha de siri sobre massa levemente folhada com mix de folhas verdes

 

Prato principal

​ Entrecôte grelhado com batata rústica e vinagrete com pimenta-biquinho

ou

​ Pirarucu ao molho de açaí com purê de banana-da-terra

 

Sobremesa

​ Trio brasileirinho de cocada mole, brigadeiro e doce de abóbora

ou

​ Sorvete de tapioca empanado na paçoca com coulis de goiaba

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​

 

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