Maremotto

​Jantar

Entrada

​ Missô Salad: salada de alface, cenoura, tomate cereja e shiitake, com vinagrete de missô

ou

​ Ceviche de cogumelo: cogumelo paris, pimentão, cebola roxa, salsinha, azeite de oliva e suco de limão

 

Prato principal

​ Asado peruano: fatias de copa de suíno maceradas com pimenta panca peruana e vinagre balsâmico, palmito palha, purê de mandioquinha e arroz branco estilo peruano

ou

​ Wok camponês: arroz jasmine com fatias de suíno, tomate, cebola roxa, manjericão, leite de coco, nam pla e molho de soja

 

Sobremesa

​ Banana spring roll: rolinho primavera com recheio de doce de leite e banana ao molho de maracujá

ou

​ Cheesecake de maracujá: cheesecake clássico de maracujá com frutas vermelhas

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