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Badaró

ONDE:

Shop. Morumbi. Av. Roque Petroni Jr., 1.089, Morumbi

5181-8076    +

 

Almoço

Entrada

 Mix de folhas, fundo de alcachofra, tapenade de azeitona e molho agridoce

ou

 Creme de abóbora com carne-seca

 

Prato principal

 Paulistinha Week: escalopinho de filé-mignon, pastéis de palmito, couve, arroz e creme de feijão preto

ou

 Paillard de frango à milanesa com penne ao limone e rúcula

 

Sobremesa

 Rocambole de laranja

ou

 Pavê de beijinho

Jantar

Entrada

 Aspargos frescos e endívia com molho de gorgonzola e castanha brasileira

ou

 Canjiquinha com linguiça de cordeiro, cebola frita e pesto de salsinha

 

Prato principal

 Pirarucu com molho de maracujá, farofa de camarão com banana da terra e arroz

ou

 Fraldinha com manteiga de ervas e risoto de palmito-pupunha com abobrinha

 

Sobremesa

 Pudim de milho verde com calda de catupiry

ou

 Taça de sorvete de coco com calda de gengibre e lascas de coco queimado

 

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