All Seasons

​Jantar

Entrada

​ Salada de picanha defumada, manga e chimichurri

ou

​ Suzukuri de tilápia, sunomono

 

Prato principal

​ Lasanha de pato ao tucupi, jambu e farofa de laranja

ou

​ Moqueca capixaba de mexilhões, pirarucu confitado e batatas salteadas

 

Sobremesa

​ Caqui marinado com água de flor de laranjeira, pudim caramelo e sorvete de rapadura

ou

​ Musse de limão, creme papaia, banana ouro e crocante

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​

 

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