De La Paix

​Almoço

Entrada

​ Salada Grega: queijo feta, tomate, pepino, cebola, azeitona preta e orégano

ou

​ Brusqueta: brusqueta de mussarela, tomate marinado e parmesão

 

Prato principal

​ Talharim: talharim com shiitake e escalope de filé-mignon

ou

​ Couscous marroquino: sêmola com legumes cozidos e ameixas pretas, e filé de frango ao molho de mel

 

Sobremesa

​ Suspiro queimado: suspiro queimado, creme de amêndoas, chocolate meio amargo e amoras, com calda de frutas vermelhas

ou

​ Maçã com canela

ou

​ Cheesecake: cheesecake com calda de frutas vermelhas

​

​Jantar

Entrada

​ Caldo de cebola: caldo de cebola com torrada gratinada

ou

​ Salada da casa: alface-lisa, cogumelos, pepino, tomate, cebola-roxa, lascas de amêndoas e sementes de girassol, com molho agridoce

 

Prato principal

​ Filé ao Poivre: medalhão de filé à moda tradicional na frigideira com grãos de pimenta, conhaque e vinho branco, com lascas de batatas gratinadas com queijo

ou

​ Salmão: salmão com molho de laranja e purê de mandioquinha

 

Sobremesa

​ Suspiro queimado: suspiro queimado, creme de amêndoas, chocolate meio amargo e amoras, com calda de frutas vermelhas

ou

​ Maçã com canela

ou

​ Cheesecake: cheesecake com calda de frutas vermelhas

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