Badaró
ONDE:
Shop. Morumbi. Av. Roque Petroni Jr., 1.089, Morumbi
5181-8076 +
Almoço
Entrada
Mix de folhas, fundo de alcachofra, tapenade de azeitona e molho agridoce
ou
Creme de abóbora com carne-seca
Prato principal
Paulistinha Week: escalopinho de filé-mignon, pastéis de palmito, couve, arroz e creme de feijão preto
ou
Paillard de frango à milanesa com penne ao limone e rúcula
Sobremesa
Rocambole de laranja
ou
Pavê de beijinho
Jantar
Entrada
Aspargos frescos e endívia com molho de gorgonzola e castanha brasileira
ou
Canjiquinha com linguiça de cordeiro, cebola frita e pesto de salsinha
Prato principal
Pirarucu com molho de maracujá, farofa de camarão com banana da terra e arroz
ou
Fraldinha com manteiga de ervas e risoto de palmito-pupunha com abobrinha
Sobremesa
Pudim de milho verde com calda de catupiry
ou
Taça de sorvete de coco com calda de gengibre e lascas de coco queimado
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