Lilló

​Jantar

Entrada

​ Casquinha de siri gratinada sobre ninho de couve

ou

​ Salada de folhas verdes com palmito, kani kama, camarão empanado e coulis de tangerina

 

Prato principal

​ Ravioloni de bacalhau ao molho pesto e tomate-cereja

ou

​ Filé de badejo grelhado, com limão siciliano, risoto de alho poró e crisps de mandioquinha e couve

ou

​ Leque de filé mignon ao molho de cogumelos, aspargos e tomate-cereja, com arroz de pequi e escarola e farofa de carne-seca

 

Sobremesa

​ Bolinho de fubá com sorvete de coco e calda de limão

ou

​ Brownie de castanha brasileira, chantilly, sorvete de creme e calda de chocolate

​

​

 

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