Zeffiro

​Almoço

Entrada

​ Salada com peixe ao vinagrete: folhas verdes em juliana com peixe cozido ao vinagrete

ou

​ Berinjela de gala: rodelas alternadas de berinjela, tomate e mussarela, cobertas com pepino ralado

 

Prato principal

​ Peito de frango empanado com gergelim, recheio de queijo, risoto de pesto de rúcula e tomate confit

ou

​ Paleta de boi ao molho röti com fettuccini na manteiga e sálvia

 

Sobremesa

​ Crepe de chocolate com sorvete de morango e calda de frutas vermelhas

ou

​ Taça refrescante: gelatina de limão, creme de laranja, marshmallow e enfeite de morango

​

​Jantar

Entrada

​ Salada verão: folhas verdes, morango e amêndoas

ou

​ Batata recheada com queijo e bacon: meia batata recheada de queijo, temperos de ervas e bacon

 

Prato principal

​ Escalopinho de alcatra recheado com mussarela, molho röti e espaguete de legumes

ou

​ Filé de peixe grelhado em crosta de pão e castanha de caju, com risoto de limão siciliano e amêndoas

 

Sobremesa

​ Panqueca com creme de maçã, farofa de castanha-brasileira e sorvete de creme

ou

​ Afogado de brigadeiro: brigadeiro macio com sorvete de creme e calda de chocolate

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