Benedictine

​Almoço

Entrada

​ Panzanella: salada toscana de pão temperado

ou

​ Polenta con gorgonzola dolce: polenta com gorgonzola italiano

 

Prato principal

​ Gnocchi con ragù di coda di bue al pomodoro: nhoque com rabada bovina desfiada e tomate

ou

​ Pollo arrosto alla cacciatora: frango assado com tomates, azeitonas pretas e batatas rústicas

 

Sobremesa

​ Semifreddo al cioccolato: semifreddo de chocolate

ou

​ Zuppa di frutta fresca con sorbet: sopa de frutas frescas com sorbet de fruta

​

​Jantar

Entrada

​ Gnudi di spinaci e ricotta alla fiorentina: gnudi de espinafre e ricota com manteiga e sálvia

ou

​ Uovo perfetto con funghi e scaglie di grana: ovo perfeito com champinhons e lascas de parmesão

 

Prato principal

​ Filetto di San Pietro al limone siciliano: filé de Saint Peter ao forno com molho de limão siciliano

ou

​ Pancia di maiale con mais graniglie: barriga de porco de lata com canjiquinha

 

Sobremesa

​ Budino di latte con caramello: pudim de leite com caramelo

ou

​ Zuppa di frutta fresca con sorbet: sopa de frutas frescas com sorbet de fruta

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