BOS BBQ

​Almoço

Entrada

​ Mini wedge salad: alface americana, tomates cereja, molho cremoso com milho e bacon bits

ou

​ Caesar salad: alface americana crocante, croûtons caseiros, molho Caesar e queijo parmesão

 

Prato principal

​ Chicken pie: recheio cremoso de frango defumado envolto por massa folhada leve e crocante

ou

​ Jack Daniel’s baby back ribs: costelinha suína defumada, molho barbecue à base de whiskey Jack Daniel’s e fritas rústicas

 

Sobremesa

​ Sorbet de pera

ou

​ Chess pie

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​Jantar

Entrada

​ Mini wedge salad: alface americana, tomates cereja, molho cremoso com milho e bacon bits

ou

​ Caesar salad: alface americana crocante, croûtons caseiros, molho Caesar e queijo parmesão

 

Prato principal

​ Orecchiette e ragu cremoso de cordeiro com hortelã e lascas de queijo feta de cabra

ou

​ Tender steak grelhado, molho barbecue à base de cerveja Guinness e purê rústico de batatas com alho assado

 

Sobremesa

​ Sorbet de pera

ou

​ Chess pie

​

 

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