Viareggio

​Almoço

Entrada

​ Salada primavera: mix de folhas, tomate cereja, finas fatias de manga e melancia, molho balsâmico

ou

​ Brusqueta tradicional: fatias de pão italiano com cubos de tomate marinados em azeite e manjericão

 

Prato principal

​ Filetto tropical: medalhão de filé mignon grelhado, fatias de alho e ervas finas, arroz com cenoura ralada e batatas douradas

ou

​ Ravióli de búfala: massa verde recheada com mussarela de búfala e molho à base de tomate, catupiry e azeitona

 

Sobremesa

​ Manjar de coco: manjar a base de coco com ameixa em calda

ou

​ Torta holandesa: leve creme holandês com calda cremosa de chocolate e biscoito Calipso

​

​Jantar

Entrada

​ Brusqueta de alho poró: fatias de pão italiano com alho poró gratinado ao parmesão

ou

​ Porzione: fatias de pepperoni, provolone e sardela

 

Prato principal

​ Salmone con frutto della passione: salmão grelhado, molho de maracujá, salada de alface americana, rúcula, cenoura laminada e molho balsâmico

ou

​ Filetto al limone: medalhões de filé mignon grelhado, penne ao molho branco e um leve toque de limão

 

Sobremesa

​ Creme de papaia com licor de cassis

ou

​ Salada de frutas com sorvete de creme

​

 

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