EQUIPE DO PALADAR
Editora: Patrícia Ferraz
Editora-assistente: Heloisa Lupinacci
Editor-assistente (arte): Fernando Sciarra
Editora-assistente (internet): Carla Peralva
Repórteres: José Orenstein, Marília Miragaia, Miriam Castro e Marcel Miwa
Colaboradoras: Ana Freitas e Lucinéia Nunes

EXECUÇÃO DE RECEITAS
Chef: Janaína Cardoso

ESPECIAL ONLINE
Diretor de arte: Fábio Sales

FOTOGRAFIA
Fotografia e edição: Roberto Seba
Produção de fotos: Florise Oliveira

AGRADECIMENTOS
Spazio Donatelli (3885-6818)
Blue Gardénia (2362-2091)
La da Venda (3037-7702)
Casa Canela (3815-5400)
Kirks (3842-9237)
Cecilia Dale (3372-3900)
Amoreira (3032-5346)
Camicado (3675-7788)
Le Lis Blanc Casa (3083-2549)
Roupa de Mesa (3811-9715)
Valencien (5041-5770)
Quadrifoglio (3837-0044)
Tok Stok (3583-4700)
Utilplast (3088-0862)
O Velhão (4485-1964)