Casca recheada
6º
Ovo belga ao leite recheado com cocada queimada
Decorado com graça e bolinhas coloridas, tem casca brilhante e ar divertido. Mas a cocada, que recheia a casca acabou prejudicando o conjunto.
Casca recheada
7º
Ovo trufado de brigadeiro
A casca opaca, com riscos brancos já tirou pontos do ovo na prova visual. Na boca a impressão se confirmou, com o excesso de gordura e brigadeiro de textura cristalizada.
Ousados
1º
Ovo meio amargo com manjericão e limão-siciliano
Bonito, simples, fino, bem-feito. É chocolate de sabor complexo e equilibrado, com ganache de ervas.
6º
7º
1º