Neocaipirinha de xarope de açúcar com gengibre e cascas de limão siciliano

Quem preparou
Fábio Dias
Foto: Tadeu Brunelli/Estadão
Como colocar o gosto do gengibre na caipirinha sem que a cachaça e o limão eliminassem a sensação? A solução encontrada foi preparar um xarope elaborado com água e açúcar e gengibre com cascas de limão siciliano. Dessa forma é possível oferecer uma sensação de picância, sem eliminar a essência da tradicional bebida brasileira. Feita com cachaça weber haus envelhecida um ano em amburana.

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  • Xarope de gengibre com limão siciliano
    Limão para caipirinha