Farofa de camarão e dendê

Ingredientes

• 1/2 cebola, picadas em rodelas bem finas

• 1 xícara (chá) de azeite de dendê

• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina

• 50g de camarão seco ou salgado

• Sal a gosto

Preparo

1. Esquente o dendê na panela. Coloque a cebola e mexa até que ela murche. Acrescente o camarão e a farinha. Misture bem e acerte o sal.

Rendimento

4 PORÇÕES

PAULO LIEBERT/ESTADÃO