NUGGETS DE DOBRADINHA COM PICLES E PURÊ DE FEIJÃO BRANCO

O prato tradicional de boteco de esquina surge reformulado como uma tentativa do chef de acabar com o preconceito que se tem com dobradinha. O recheio do nugget é feito de pedaços de dobradinha com pancetta e paio. Fica crocante e com bastante sabor.