Pedra


Ensei Neto


Usado pelos sertanejos viajantes, é colocada da noite para o dia perto do fogo. Ela bem quente, pela manhã, é usada para ferver a água do café. A bebida preparada dessa forma é conhecida como café de pedra. A pedra usada deve ser bem lisa, menos porosa, para que ela não deixe resquícios no café.


  • Café sertanejo



  • Café de pedra