Recheio
500g de jiló bem picadinho
100g de linguiça picadinha
½ colher (sopa) de alho
½ xícara. de cebola picada
1 colher (sopa) de tempero para carne
1 colher (sopa) de óleo
Montagem
Farinha de rosca
Leite
Massa
1.
Refogue por 10 minutos o jiló, a linguiça, o alho, a cebola e os temperos.
2. Adicione a água, em seguida adicionar a farinha e misturar vigorosamente, cozinhe bem a massa até soltar da panela.
Recheio
1.
Refogue todos os ingredientes, corrija o sal e se necessário adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo. Deixe esfriar.
1.
Com a massa fria faça bolinhas e recheie.
2. Passe os bolinhos na farinha de rosca, em seguida mergulhe-os no leite e novamente na farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente.
