Manoel
Beato
“ Não existe nenhum destilado no mundo que tenha a diversidade da cachaça.”
Foto: Tadeu Brunelli/Estadão
Sommelier do Grupo Fasano, tem especialização pelo Bureau Interprofessionel du Vin de Borgogne, na França. É autor dos livros Guia de Vinhos Larousse e Cachaça (Terra Brasil) e apresenta o programa Adega Musical na rádio Estadão.
