Frozen iogurte de manga

Ingredientes

 

• 500g de manga em pedaços

• 250g de iogurte natural

• 1 limão

• Chocolate amargo a gosto

• 1 punhado de hortelã

• 2 colheres (sopa) de mel

 

Preparo

 

1. Bata os pedaços de manga no processador de alimentos (ou no liquidificador) com o mel, o suco do limão, as folhas de hortelã e o iogurte.

 

2. Coloque a mistura no freezer, assim que estiver lisa e homogênea. Deixe no freezer até meia hora antes de servir.

 

3. Retire do freezer, espere alguns minutos para amolecer um pouco, divida em taças ou casquinhas de sorvete (opcional).

 

4. Rale chocolate por cima a gosto e sirva imediatamente.

 

Rendimento

8 PORÇÕES

FELIPE RAU/ESTADÃO