600g de beterraba
2 limões bergamota
13 cardamomos inteiros e com casca
1.
Deixe os cardamomos de molho na água por no mínimo 3 horas.
2. Limpe as beterrabas, corte em bastonetes e refrigere bem para que o drink fique gelado.
3. Lave bem os limões com casca.
4. Passe na centrifuga as beterrabas e adicione os cardamomos aos poucos. Adicione os limões com casca e cortados na hora.
5. Sirva o drink bem gelado em cálices de licor.
