Mostra Ecofalante de Cinema Ambiental na Virada Sustentável – Doce Mentira
Local: Unibes Cultural
Rua Oscar Freire, 2500
Teatro
26/08 - 18h
Canadá, 2015, 91 min – Dir: Michèle Hozer
Como a indústria alimentícia conseguiu que nós deixássemos de nos fazer a pergunta: o açúcar é tóxico? Este documentário mostra que, por 40 anos, o negócio do açúcar livrou-se de todas as ameaças a seu império enquanto adoçava os alimentos. E, ao passo que as taxas de obesidade, diabetes e doenças cardíacas disparam, a indústria faz uso de velhas táticas, entoando a antiga máxima: “nós simplesmente comemos demais”. Mas a ciência tem recuperado o atraso. Enquanto indústria e ciência duelam, estaríamos nós sentados em uma dieta bomba-relógio?