Xaropes. Quem prefere sabores doces vai adorar se refrescar com água, xarope e gelo. Outra ideia é colocar o xarope em um spray e usá-lo apenas para perfumar a bebida. A receita da foto leva suco de cranberry, xarope de tamarindo e gotas de limão

Tiago Queiroz/AE

Ervas. Hortelã e água são um par refrescante perfeito. Se quiser incrementar a mistura, adicione um shot de abacaxi macerado. Outro refresco criativo dessa família é o de anis estrelado com casca de mexerica e lascas de gengibre - receita do barman Henrique Medeiros

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Cascas. Água e limão. A combinação é uma velha conhecida, mas a mistura das cascas do intenso limão taiti com o suave siciliano é surpreendente. Atenção: evite deixar o refresco

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Vegetais. O pepino, por causa de seu frescor, virou obsessão não só em águas, mas também em drinques. Basta cortar duas finas fatias de pepino japonês e acomodá-las no copo

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Flores. In natura ou em infusões? Infusões deixam a água com um quê de chá gelado. Henrique Medeiros ensina uma brincadeira gourmet: se preferir in natura, passe as pétalas na borda do copo.

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