350 ml de leite
200g de tapioca granulada
100 ml de óleo de canola
50g de queijo do Serro ralado
50g de polvilho azedo
5g sal
2 ovos
1.
Ferva o leite, adicione a tapioca granulada e desligue o fogo.
2. Adicione o polvilho, passe a mistura para um alguidar e adicione os outros ingredientes.
3. Faça bolas de 20g e asse em 170 ºC por 15 minutos.
