Roberto Seba/Estadão; PRODUÇÃO: Florise Oliveira
Folhas de uma árvore indiana usadas em massalas e pratos de curry. Tempera vegetais, peixes e carnes. O sabor lembra folhas de pitanga com tangerina.
Murraya koenigi
> Chef: Neide Rigo
> Aula: Ervas aromáticas pouco convencionais
